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化粧品開発における使用感の感性価値・官能評価と物性評価

  • 日時:2017/05/12(金)  10:30~16:30
  • セミナー番号:C170512
  • 主催:シーエムシー・リサーチ
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本セミナーの趣旨  官能評価は食品・衣料・化粧品から自動車・情報機器・ロボット・まであらゆる商品開発の現場で使われる必須のツールです。しかし、使用者の感じた感覚を正確に評価し、商品設計やマーケッティングに結び付けるのは難しいものです。このセミナーでは、化粧品開発の現場においてアンケートを設計、得られたデータを解析し、商品設計の基本になる物性値に結び付ける方法を、具体例を交えて説明します。
プログラム

1.官能評価とは?
2.官能評価に影響を及ぼすファクターとそのコントロール
3.官能評価用質問紙の作り方
4.官能評価データの解析
5.感覚に関する機器分析の一般的な考え方
6.手触り・触感のメカニズムと定量化技術の最新動向

  

受講対象者化粧品・食品・医薬品・化学品およびその原料メーカーに勤務する研究者・技術者。基礎からわかりやすく解説しますので、予備知識は不要です。
講 師野々村 美宗 氏
山形大学大学院 理工学研究科 バイオ化学工学専攻 教授 >講師略歴
会場ちよだプラットフォームスクウェア 503会議室 東京都千代田区神田錦町3-21

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受講料
(税込)
49,000円(税込)* メルマガ登録者は 44,000円(税込) ※昼食代、資料代含
*2名同時申込で両名ともメルマガ登録をしていただいた場合2人目は無料です。
 (S&T出版、シーエムシーリサーチ両社のメルマガ登録になります)

★アカデミック価格35,000 円(税込)
*アカデミック価格:学校教育法にて規定された国、地方公共団体、および学校
 法人格を有する大学、大学院の教員、学生に限ります。
備考①本セミナーの事務処理・受講券の発送等はシーエムシーリサーチが行います。
申込み方法申込み方法、キャンセル等を以下ボタンから確認の上お申込みください。
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